Es braucht viel Erfahrung und Fachwissen, vorallem Freude, Intuition und Sinnlichkeit um aus den Trauben einen qualitativ guten und schmackhaften Wein zu keltern.

Viele Winzer vertrauen deshalb nur Markus Hedinger ihre Trauben zur Weiterverarbeitung an. In der Kellerei Hedinger werden insgesamt Trauben von 35 ha zu Wilchinger Qualitätsweinen verarbeitet. Er macht Weine die seine Kunden lieben.

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