Naturbäcker suchen geeignete Steine, machen Feuer und stellen Teig aus Entlebucher Dinkelmehl her. Dieser ist nicht nur gesund, sondern auch schön: Kohlrabenschwarz, gefärbt mit Staub der Romooser Holzkohle und nach Rezept des Hexers Stefan Wiesner.

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Anmeldung bis Montag, 31. Mai 2021 (resp. Dienstag, 20. Juli 2021 resp. Montag, 11. Oktober 2021): www.biosphaere.ch/brot oder +41 (0)41 488 11 85

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