Wo Tradition und Moderne aufeinander treffen

«Mit unseren verschiedenen Mehlen liegen wir voll im Trend. Dabei setzen wir auf eine enge Zusammenarbeit mit den Bäckereien und den Getreideproduzenten unserer Region.»

Seit über 260 Jahren ist die Altbachmühle in Familienbesitz. Und Tradition verpflichtet: so setzen Adolf und Lukas Tschudi noch immer auf den 1960 eingebauten Walzenstuhl samt Sichter. Tschudis verwenden konsequent Getreide aus der Region und lancieren damit immer wieder neue Mehlmischungen. So ist auch das Jurapark-Brot entstanden, das Adolf Tschudi mit dem Jurapark Aargau und lokalen Bäckern entwickelt hat.

Zertifizierte Produkte:
Mehlmischung Jurapark-Brot

Erhältlich direkt ab der Mühle, im Onlineshop und bei regionalen Verkaufsstellen.

Weitere Produkte:
Mehl (konventionell und Bio), Tierfutter (konventionell und Bio)